Tag Archive: ยำผักบุ้งทอดกรอบ

วิธีการทำยำผักบุ้งทอดกรอบ (admin posted on December 25th, 2012 )

วิธีการทำยำผักบุ้งทอดกรอบ

 อาหารไทย ที่เราสามารถทำรับประทานเองได้ ด้วยวิธีการง่ายๆ อย่างเมนูอาหาร ยำผักบุ้งทอดกรอบ ที่เราสามารถทำรับประทาน ได้เองที่บ้าน ด้วยวิธีกานรง่ายๆ ในการทำอาหาร เพื่อนำมารับประทาน เพราะฉะนั้น แล้วเรามาดูวิธีการในการ ประกอบอาหารดังต่อไปนี้

ส่วนผสมในการยำผักบุ้งทอดกรอบ

ผักบุ้งสดเด็ดใบ เตรียมเอาไว้ ในการทอด

แป้งทอดกรอบผสมน้ำพอข้น 1 ถ้วย ซึ่งเราจะใช้แป้งโกกิ ในการชุบทอด

น้ำมันสำหรับทอด

ปูอัดหั่นท่อน

กุ้งสด ทำการแกะเปลือก แล้วลวกให้เรียบร้อย

หมูสับลวก

ปลาหมึกหั่นชิ้น พร้อมลวก

 

วิธีการทำน้ำยำผักบุ้งทอดกรอบ

หอมแดงซอย พริกขี้หนูตำ

น้ำมะนาว       น้ำปลา

น้ำตาลปี๊บ      ขึ้นฉ่ายสับหยาบ

วิธีการทำยำ

- โดยนำเอา ส่วนผสมในการ เครื่องปรุงน้ำยำ นำมาผสมรวมกัน ทั้งหมดให้เข้าด้วยกัน จากนั้น เราก็จะนำเนื้อสัตว์ ที่เราเตรียมเอาไว้ทั้งหมด ที่เราลวกเตรียมเอาไว้ จากนั้นนำมา ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นชิมรสตามชอบ เพื่อความอร่อยมากขึ้นกว่าเดิม อีกด้วย

- จากนั้น เราก็จะนำผักบุ้ง ที่เตรียมเอาไว้ นำไปชุปแป้ง จากนั้นแล้วนำไปทอดจนกรอบ ทิ้งเอาไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน จากนั้นนำมา ตักขึ้นใส่จาน เตรียมเอาไว้

- จากนั้น เราก็จะมาจัดจานอาหาร ตกแต่งอาหาร เพื่อความสวยงาม

- เมื่อเราจะรับประทาน เราจะราดด้วยน้ำยำ พร้อมเสิร์ฟให้รับประทาน ได้อย่างแสนอร่อย ได้ทันที แล้วล่ะ

เพียงเท่านี้ การทำเมนูอาหาร อย่างยำผักบุ้งทอดกรอบ เพื่อรับประทานเอง ด้วยตนเอง ที่จะได้เมนูอาหาร ที่น่ารับประทาน มากขึ้นกว่าเดิม

แล้วอย่าลืม ลองนำเอาวิธีการทำอาหาร ไปทำเพื่อรับประทานเองได้

ขอบคุณบทความจาก :  mookfood.com